Мы не боимся экспериментировать, создавая смелые вкусовые сочетания. Неизменными для ресторана "КOSTĖR" остаются два правила: первое - только продукты высочайшего качества приготовленные на натуральных углях; и второе - подача блюда это искусство столь же важное как и само приготовление.