Коппа, казылык, утка с/к, говядина сыровяленая

Лосось слабосолёный, лосось холодного копчения, лосось маринованный в свекольном фреше, маслины/оливки, глисини, лимон

Пармезан, дор блю, бри, чеддер, мини моцарелла. Подается глисини, отдельно мед, украшается орехом

Сезонные фрукты

Микс томатов, огурцов, редиса, болгарского перца, сельдерея и зелени

Маринованные корнишоны, черри, квашенная капуста, грузди, опята

Сало, шпик, сельдь, чесночные гренки, печеный картофель, корнишоны, маринованный лук

Говяжья вырезка, яйцо куриное, сыр пармезан, красный лук, заправляется фирменным соусом

Лосось слабосолёный, апельсин, перец чили, кинза, соус гуакамоле и татаки

Тунец, авокадо, персик консервированный, кабачки/цукини, кинза, масло зеленое, соус понзу

Мидии,острый фирменный соус, подается на соли с лаймом

Мидии,чеснок, сливки ,чиабатта, соус песто

Мидии, сливки, соус блю чиз , чиабатта , соус песто из петрушки

Сыр камамбер, чиабатта, соус ягодный, соус песто из петрушки

Продольная часть бедренной кости бычка с нежным костным мозгом внутри, подается с хрустящими гренками

Микс колбас: по-Тюрингски, по-Тирольски(подкопченные), по -Мексикански, по -Мюхенски, по-Баварски-Улитка, по -Франконски, по-Европейски, по-Венгерски, по-Баварски, по-Венски и пряные с сыром, подается с капустой по-чешски и гренками чесночными