Коппа, казылык, утка с/к, говядина сыровяленая

Пармезан, дор блю, бри, чеддер. Подается отдельно мёд, украшается грецким орехом, виноград

Лосось слабосоленый, лосось холодного копчения, лосось маринованный в свекольном фреше, гренки пикантные, сыр творожный, маслины/оливки, лимон

Маринованные корнишоны, черри, грузди, опята,чеснок, капуста квашенная, перец халапеньо

Сезонные фрукты

Сельдь, сало,шпик,чесночные гренки,печеный картофель, корнишоны,маринованый лук

Микс томатов, огурцов, редиса, болгарского перца, сельдерея и зелени

лосось с/с, сыр мягкий творожный, микрозелень, чиабатта, лук красный, крем бальзамик

Говяжья вырезка, каперсы, яйцо перепелиное, лук красный, горчица дижонская, чипсы из пармезана

Тунец, огурец, кунжут, имбирь, кинза, заправленный соусом шрирача, выкладывается на бамбуковый лист

Coppa, Qazi (horse meat sausage), cold-smoked duck, cured beef

Parmesan, Dorblu, Brie, Cheddar. Served with honey, garnished with walnuts and grapes

Lightly salted salmon, cold-smoked salmon, salmon mar spicy crostini, cream cheese, olives, lemon

Маринованные корнишоны, черри, грузди, опята,чеснок, капуста квашенная, перец халапеньо

Seasonal fruits

Mix of tomatoes, cucumbers, radishes, bell peppers, celery and greens

Mix of tomatoes, cucumbers, radishes, bell peppers, celery and greens

Lightly salted salmon, cream cheese, microgreens, ciabatta, red onion, balsamic glaze

Beef tenderloin, quail egg, red onion, Dijon mustard, Parmesan chips

Tuna, cucumber, sesame, ginger, cilantro, dressed with sriracha sauce, served on bamboo leaf